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第2951章 一掌乾坤,踏雪寻熊

  “今天的晚饭我们吃熊掌吧!”沈隆忍不住开始流口水了,这玩意儿在地球上肯定犯法,不过在这颗星球上么,我就是王法,我说能吃那就肯定能吃,反正现在临冬城附近的森林里生活着不少黑熊,光靠自己和艾莉亚两个可没办法吃光,一点儿也不影响生态循环。

  “所以我们再找点配料好了!”沈隆开始寻找起来,不一会儿便找到了蜜蜂窝,这是沈隆特意寻来的东北黑蜂的蜂巢。

  东北黑蜂分布在中国黑龙江省饶河县,它是在闭锁优越的自然环境里,通过自然选择与人工进行所培育的中国唯一的地方优良蜂种;其各项生理指标均明显优于世界四大著名蜂种,是其它蜂种不可比拟的,是我国乃至世界不可多得的极其宝贵的蜜蜂基因库。

  这种蜂抗寒适应性强,在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜,所以在临冬城这样的环境依旧可以采蜜;所产蜂蜜具有含糖量高,矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点,非常好吃。

  不过东北黑蜂的性情凶猛,普通人想要采蜜可不那么容易,但是在沈隆这儿完全不是问题,利用魔法将蜂巢中的蜜蜂暂时驱走,打开蜂箱,便露出了里面的蜜脾,这块蜜脾估计有五公斤重,不仅做菜足够了,剩下的还能供他们日常享用以及送人。

  将蜜脾取下暂时保存好,沈隆把蜂箱恢复原样,消耗的这点蜂蜜蜂群大概十来天就能补回来,东北黑蜂的产蜜效率可是很高滴。

  咦,你说我要是给什么蟠桃树、人参果树周围都挂上蜂巢,不知道酿造出来的蜂蜜又会是什么样的呢?普通的东北黑蜂椴树蜂蜜已经是上品了,人参果树和蟠桃树的蜂蜜味道肯定会更好吧?就是不知道这些蜜蜂吃了会不会成精啊?

  嗯,下次一定要试试看!沈隆把这事儿记在心里,然后开始寻找其他配料,沈隆飞到了海边,在河水入海口附近抓了几条鲟龙鱼,这种鱼在亚冷水性环境下生存,并会在产卵季洄游到淡水水系中产卵,肉质鲜美,鱼子可以做鱼子酱。

  然后又穿过任意门,去其它地方收集了血燕、梨子、冬瓜等辅料这才回到临冬城里开始了烹饪在各种熊掌的烹饪方式里沈隆印象最深的自然是他第一个进入的任务世界《金玉满堂》里黄荣和廖杰做满汉全席对战时候的“踏雪寻熊”和“一掌乾坤”了。

  所以这次就同时用两种方法进行烹饪好了,先将熊掌浸水去毛,按照传统方法,这一过程要持续三天之久但是有了时空包袱皮三分钟搞定。

  接着把一只熊掌用法国白酒、老姜和嫩葱久炖六个小时同时将鲟龙鱼下锅熬汤取出鱼子加工成鱼子酱;另一只将野山天然蜜蜂巢切片、放入熊掌心下锅蒸制同样可以用时空包袱皮缩短时间,时空包袱皮简直是厨子的最佳辅助工具啊有了这件宝贝,不管多耗费时间的菜肴都能在短时间内搞定。

  主料准备妥当,接下来就要雕刻了这活儿交给艾莉亚去做就好以她如今的剑术,雕冬瓜、把贡梨刻出花瓣把血燕的肝脏切成漂亮的造型一点儿问题都没有。

  这时候第一只熊掌准备好了,取出来拆骨将液氮注入熊掌;接着用六十斤重鲟龙鱼熬成的汤蒸煮,利用液氮膨胀吸入熊掌;最后放入零下十度急冻,再撒上用鲟龙鱼鱼子做的鱼子酱,并用贡梨雕花作拼盘。

  “当当当,踏雪寻熊做好了!”虽然黄荣用的是北极熊的熊掌,而自己现在用的是黑熊的熊掌,但闻起来味道确实一样的浓郁香甜。

  接着处理第二只熊掌,冬瓜雕刻,以燕子肝脏做成小鸟摆盘;熊掌再次配以血燕蒸制,出锅盛入冬瓜碗,烈酒烧香。

  “好了,可以开始品尝了!”沈隆将两道菜端上桌,和艾莉亚一起品尝起来,用勺子挖了一块踏雪寻熊,明显可以看见,鱼子酱下的熊

  熊掌已经成了晶莹剔透的肉冻状,盛在勺子里颤颤巍巍地抖动着,香气更是扑鼻而来,让人充满食欲。

  送到嘴里,沈隆舒服地眯起了眼睛,熊掌吸收了鲟龙鱼的鲜味,这道菜可谓是鱼与熊掌兼得,吃完再夹起一朵贡梨雕刻而成的花,清爽的口感去除了熊掌的腻味,让人忍不住想再挖一勺子来吃。

  沈隆忍住激动,拿起筷子开始尝试一掌乾坤,现在烈酒刚刚被点着,熊掌上依旧升腾着火焰,夹起一筷子熊掌尝了尝,外表因为烈酒的灼烧产生了一点儿小小的脆皮,而蜂蜜将熊掌的香味封住,咬到嘴里才散播开来。

  里面的肉质更是入口即化,根本不用咀嚼,熊掌肉就化为美味的汤汁,在沈隆的口腔里流动。

  “这两道菜真是各有千秋,无论哪个都是普通世界食物所能达到的极限啊!”沈隆开口赞道,电影里哪个老鬼子倒是把优胜给了廖杰的一掌乾坤,但绝不是因为踏雪寻熊味道不好,而是满汉全席里鱼和熊掌都是大菜,他用鲟龙鱼熬煮熊掌固然美味,但从全局而言,却是食材重复了。

  沈隆可不将就这些,在他看来只要好吃就够了,刚开始的时候两个人吃饭还比较矜持,但是慢慢地,随着剩下的熊掌越来越少,他俩甚至争抢起来,一口气把两只熊掌吃干吃净,这才满足地拍着肚子休息。

  “今天既然吃了一掌乾坤和踏雪寻熊,那么明天再吃气吞山河跟富贵象拔好了!”沈隆想起了《金玉满堂》比试中的第二道菜,至于第三道菜熊掌就算了,有点太刺激影响食欲。

  而象拔的话,自己有的是办法无痛割下象拔,同时很快让大象恢复,它们以后还是可以自由地生活。

  哎,不住地啥时候能去《中华小当家》或者《美食的俘虏》世界,找到更好的食材,学会更棒的烹饪手段啊?

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