湖岸上传来阵阵山呼之声，不少真腊人跪在湖边，对着王船虔诚礼拜。
苏油这才发现自己已经快要累傻了，呼哧呼哧喘着粗气，手抖得像在打摆子一般。
石薇过来给他按摩推拿，笑着打趣：“平日里叫你锻炼你总是推三阻四，现在一条鱼都差点钓不上来！”
苏油只剩下翻白眼的力气——也不看看你家相公钓的是多大的鱼！
李舜举递上凉茶：“这不到底还是钓起来了吗？不过风月雅事，楞给明润弄成两军对垒了。”
倒是平正盛比较淡定，平家在日本靠海，三米长的鱼见得多了，而且这娃现在是邵伯温的脑残粉，这时候还不忘给自家偶像立旗：“小邵先生打过两条鲸鱼，比这大多了……”
对这种解嗨党，最好的办法就是当他空气。
苏油休息了好久才缓过劲来，起身对李舜举笑道：“要行雅事儿那还不容易，我立马给都监变个戏法！”
大鱼离水这么久，已经死了。
苏油让军士们将大鱼平放在甲板上，并在鱼体下方加上木楔子，让鱼体稳固。
用清水和精盐将鱼表面的粘液洗净，小心地不让鳞片脱落。
然后用布吸去鱼表面多余的水分。
接下来就是定形，将大鱼摆成游动的姿势，用纸塞入鱼口，鱼鳃，使鱼形挺括，将鱼鳍系上细线，牵引舒展，整理好形态。
一群人在周围围观，少保这到底是要干啥？
接着苏油叫人磨墨，用刷子在鱼体涂抹，根据鱼身上的颜色调制不同浓淡，背部和鱼鳍骨墨色最深，到鱼腹最浅。
暹罗鲤通体都是黑色，倒是不用调制其它的颜料。
整理完毕，取来一匹素绢，剪出合适长度，小心铺在涂了颜料的鱼身上，均匀地按压刷匀，然后拍打，干了的地方还要喷水，等到鱼身的颜料被拓印到素绢上后，最后将素绢轻轻揭起。
船上众人都是大声惊呼，素绢上，印下了一条大鱼的身形！
等到苏油在缺墨和脱甲的地方细心补全，再用毛笔勾勒出鱼的眼睛之后，一条活灵活现的暹罗鲤跃然于素绢之上！
“妙极！”李舜举是书画之道的行家，这画上之鱼的浓淡设墨，形态姿势，与真鱼一模一样，不由得赞叹：“闻所未闻！世间尚有这等技艺！”
苏油笑道：“添上莲荷水草，这就是一幅画，不过那些我不擅长，得找人后补……这是我给自家儿子拓印海鱼练出来的手艺，都监，可还能看？”
李舜举赞不绝口：“活灵活现啊！哈哈哈，明润真是奇思妙想，这都想得出来！”
苏油取过一支大笔：“这叫鱼拓，还请李公与我题记，当个见证人。”
李舜举将笔接过，略加思索，提笔唰唰唰写下一首诗。
少年不得意，落魄无安居。
愿随任公子，欲钓吞舟鱼。
常时饮酒逐风景，壮心遂与功名疏。
兰生谷底人不锄，云在高山空卷舒。
汉家天子驰驷马，赤军蜀道迎相如。
天门九重谒圣人，龙颜一解四海春。
彤庭左右呼万岁，拜贺明主收沉沦。
然后在诗文后写下：“熙宁十年十月廿一日适真腊，入大湖。太子少保明润，施纶获巨鱼，拓留其影，皆异术也。录太白诗以记。领内侍都监，提举海宁市舶司，节度留后李舜举，识证。”
苏油高兴坏了，连连拱手：“李公文思之妙，令苏油叹服。”
这首诗不是李舜举自己写的，而是抄的。
诗文取自李太白《赠从弟南平太守之遥二首》，但是抄得堪称绝妙。
诗中有两个典故，一是《庄子》里任公子钓吞舟之鱼，一是汉武帝派遣驷马高车入蜀迎司马相如。
一应苏油今日钓鱼之事，一应苏油当年出蜀后高中科举，龙颜大悦的旧事，写在这里，那是要多妥帖有多妥帖。
明面上将苏油比作任公子和司马相如，底下还偷偷把自己写得恬淡功名，廉洁奉公，最后还拍了一把皇帝任用贤臣收复交趾的马屁，堪称善祝善祷。
文不加点举手就来，这就是大宋当今第一文化太监的风采，难怪在大宋文人中也能有一席之地不受歧视。
王中正和李宪这俩徒子徒孙跟他比，连渣都算不上。
这等高段位的玩法，船上除了苏油，其他没文化的人是不明白的，平正盛跟孙能就直勾勾地看着大鱼：“完事儿了吧？现在这鱼怎么吃？”
苏油说道：“上山打鸟，见者又份，渔民们也出了不少力，先分一些给他们，最好的部位咱们留下做全鱼宴！”
周围渔民都没有走，因为他们还要等着放夜网。
这是人家的国土上，分鱼的工作自然是人家来，范胜凯令手下军士留下最好的鱼肚子，鱼尾和腮肉，将其余部分分给了渔民。
渔民们开心得跪倒在船上，虔诚地表达谢意，看得出来，范胜凯在国内还是很受百姓们拥戴。
做鱼是苏油的拿手，苏氏烤鱼那可是眉山一绝，阿囤弥当年可是迷死苏油的烤鱼了。
苏油当然是不会亲自动手的，不然被真腊的蔺相如记录下记录下“宋太子少保为王烹鱼”什么的就糗大了。
不过可以指点厨子，今天的烤鱼竟然整得像烤牛排，烤羊肋骨，这鱼也是大得没谁了。
几天同行，船上的人都喜欢上了苏氏菜谱，苏油往往做一些小改变，就能让食物变得美味无比。
比如最简单的糯米饭，苏油会让厨子拌上花椒和盐，压成米方切片，油炸。
或者将米磨浆发酵，加入些许的碱中和酸性，然后加糖和肥肉末，蒸制成蓬松可口的米糕。
还有用米浆和石灰弄出的凉虾，凉糕。
再或者用米浆混合棕榈芯粉，制作成韧性十足的米线，米皮。
范胜凯是爱死那个米皮了，可以切条做成类似米线一样的汤食，可以配合炒菜变成炒粉，可以裹素菜丝鸡肉丝变成春卷。
这些东西的制法其实苏油早应石薇的要求在交趾弄出来了，主要是孤儿院里的小朋友饮食太单一，于是苏油时不时会搞点小花样，给小朋友一些小惊喜。
除了烤鱼，其余的鱼肉和虾一起做了鱼丸，咖喱鱼丸。
范胜凯也不矫情，自打用上了苏油送给他的玉瓷青花餐具，便没打主意再用别的，客人还没走，客人送他的餐具都已经上座了，有些不通礼数。
有了苏油指点膳食之道，范胜凯觉得自己以前真是太简朴。
端起小碗尝了一块鱼丸，范胜凯赞叹道：“少保实在是给了我们太多惊喜，大宋的风物繁华，可以想见。”
苏油给范胜凯敬了一杯永春露浸泡的果子酒：“王爷，大宋友谊的大门，永远向勤劳，善良，追求美好的国家敞开。”
“贵国的物产也很丰饶，两国之间，是可以进行友好的贸易的。”
范胜凯笑道：“我邀请少保前来，便是想与你磋商此事。”
苏油又敬了范胜凯一杯：“不过王爷，我的贸易原则，首先是坦诚，我们的第一笔交易，王爷对我，可是打了埋伏啊……”
范胜凯问道：“少保何出此言？”
苏油说道：“海口那数百里方圆的地界，真的属于真腊？”
范胜凯有些赧然：“这个……可那里也不属于占城。”
苏油点头：“的确，那里其实谁都不属于，自古以来，便是谁的力量大属于谁，对吧？”
范胜凯脸上有些不好看：“少保认为，现在大宋在那里的力量最大？”
苏油笑道：“不是那个意思，其实是这样的，海口处全是沼泽泥涂，对你们两国来说可谓毫无用处，不如我大宋再多占一些如何？”
见范胜凯要说话，苏油又赶紧说道：“当然，为了换取那一带的主权，大宋愿意付出一些必要的代价。”
范胜凯笑道：“原来此次少保带来的一船礼物，是买地用的？”
苏油拱手：“当然不是，这船礼物，只是表明我的诚意。我所指的代价，是摄政王的宋朝册封，接下来的朝贡贸易，以及，对王爷主持真腊政局的支持，不是空口白话的支持，而是实质意义上的支持。”
范胜凯脸色缓和了不少：“什么样的支持？”
苏油微笑道：“大宋骑刀那样的支持。”
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